참다래 효능, 건강을 지켜드립니다!
참다래, 당신의 건강을 지켜드립니다!
참다래와 키위의 차이도 알아볼게요. 둘 다 다래나무과에 속하는 과일이지만, 참다래는 국내에서 재배된 토종 과일이에요. 키위보다 새콤한 맛이 강해 더욱 상큼한 느낌이 드죠. 그렇다면 이제 참다래의 놀라운 효능에 대해 자세히 알아볼까요?
참다래, 변비 해소와 피부 관리에 도움을 줘요!
참다래에는 풍부한 식이섬유가 들어있어 배변 활동에 도움을 줍니다. 또한 비타민C가 풍부해 피부 미용과 노화 방지에도 좋은 효과를 보여요. 임산부에게도 필수적인 엽산이 많이 함유되어 있죠.
그 외에도 참다래에는 단백질 분해 효소가 풍부해 고기를 부드럽게 해주는 데 활용할 수 있어요. 소화도 잘 도와주니 건강한 식단 관리에도 제격이죠.
참다래, 혈중 콜레스테롤 관리에도 도움을 줘요!
참다래에 함유된 키토케미칼은 혈중 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰줘 심장병 위험을 줄여줍니다. 또한 폴리페놀 성분이 콜레스테롤 증가를 억제해 동맥경화 예방에도 도움을 줘요.
건강한 혈관 관리를 위해서라도 참다래를 꼭 챙겨 드시는 것이 좋답니다. 특히 환절기에는 면역력 증진에도 큰 도움이 되니 참다래를 자주 먹어보세요.
참다래, 제대로 골라 먹는 게 중요해요!
참다래를 고를 때는 몇 가지 포인트를 체크해야 해요. 먼저 껍질에 윤이 나고 모양이 고른 것이 좋습니다. 색상은 연갈색을 띠어야 제대로 익은 상태죠.
손가락으로 눌러봤을 때 적당히 말랑말랑한 것이 맛있게 익은 참다래입니다. 너무 딱딱하면 신맛이 강하고, 부분적으로 말랑한 것은 상한 것이니 피하는 게 좋아요.
이렇게 제대로 고른 참다래를 보관할 때는 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 보관하는 것이 중요해요. 냉장고에 보관하면 숙성이 멈추고 현 상태 그대로 유지됩니다. 반대로 실온에 두면 천천히 숙성이 진행되죠.
아직 덜 익은 참다래라면 비닐에 사과나 바나나와 함께 보관하면 에틸렌 가스로 인해 빨리 익을 수 있어요. 이렇게 제철 과일 참다래를 제대로 고르고 보관하면 더욱 맛있게 즐길 수 있답니다.
참다래는 정말 다양한 건강 기능이 있는 과일이에요. 맛도 좋고 영양도 풍부하니 환절기에 꼭 챙겨 드시길 바랍니다. 건강한 하루 되세요!